3 solutions pour bien manger au quotidien ?
Manger est l’une des activités que nous répétons le plus au cours d’une même journée. Cependant, bien manger est une tout autre affaire quand on vit au cœur d’une société qui se laisse de plus en plus industrialiser. Pour réussir à relever ce défi, découvrez ces 3 solutions pour bien manger au quotidien.
Opter pour des produits bio et locaux
La consommation des produits bio et locaux n’est pas souvent systématique. Cela doit plutôt résulter d’une résolution personnelle et ferme. Et pour honorer cette résolution, il faudra faire des choix conséquents. Pour intégrer plus facilement des ingrédients bio à votre alimentation, rendez-vous sur Bio et Logique pour des conseils pratiques.
En effet, les produits dits bio sont les produits qui proviennent d’une agriculture biologique. Ces produits présentent deux principaux avantages pour l’organisme humain. Premièrement, on note dans ces produits l’absence d’engrais chimique et de pesticides. Ainsi, avec les produits bio, votre organisme n’est pas exposé à la toxicité des composés chimiques et artificiels utilisés dans une agriculture raisonnée.
Deuxièmement, les produits bio présentent l’avantage d’être d’une meilleure qualité nutritionnelle. Ils contiennent des substances nutritives (vitamines, fibres, antioxydants, minéraux, etc.) de meilleure qualité et parfois même en plus grandes quantités. Par conséquent, la santé du corps est renforcée avec les aliments et ingrédients bio.
Par ailleurs, les produits bio sont obtenus par des procédés écologiques. Ils participent donc à la préservation de l’environnement.
L’accent est également mis sur les produits locaux ou régionaux parce que ceux-ci viennent de nos terres et sont donc soumis aux règlementations qui entourent l’agriculture en France. La plupart des cultivateurs autorisés à produire en France ont un engagement de cultiver biologiquement. De plus, les produits du terroir auront forcément un impact moins bouleversant sur l’environnement que les produits importés.
Consommer intentionnellement plus de fibres
Les fibres contenues dans les aliments sont des substances indispensables au bon fonctionnement de l’organisme et du corps en général. Elles assurent plusieurs fonctions à l’intérieur du corps comme : la régulation du transit intestinal, la régulation de la graisse du corps, le renforcement du système immunitaire, la prévention des maladies cardiovasculaires.
Malheureusement, nous consommons en moyenne moins de 20 g/j de fibres au lieu d’en consommer entre 25 et 30 g/j (recommandations françaises). Pour y arriver, c’est donc intentionnellement et au quotidien qu’il faut veiller à consommer des aliments et des repas riches en fibres.
Faire le choix des matières grasses de qualité
Quoi que l’on dise des matières grasses, il est important de reconnaitre quand même qu’elles sont également indispensables au bon fonctionnement de l’organisme. En effet, les matières grasses sont une source d’énergie irremplaçable pour l’organisme et interviennent dans plusieurs mécanismes biologiques.
Le problème cependant est qu’il n’existe pas que des matières grasses de bonne qualité. Il faut alors faire le choix personnel de ne consommer que des matières grasses de qualité. Une des manières d’y arriver est de faire une différence claire entre les deux types de matières grasses.
Les matières grasses de bonne qualité contiennent des graisses insaturées (dans les huiles, oléagineux et poissons gras, par exemple) tandis que les matières grasses de mauvaise qualité contiennent des graisses dites « saturées » (dans le beurre et la crème par exemple). Consommées abusivement, ces dernières peuvent provoquer des pathologies cardiovasculaires.